“冬腊风腌 ，悬挂而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，

　　挂在腊月里的悬挂腊味，辉映于老屋和院落 ，悬挂煞是悬挂可爱 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐，纯美的悬挂腊味 ，当我们闻它摸它时，悬挂腊鱼 、悬挂我喜欢吃腊香肠 ，悬挂学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂腊羊腿 、悬挂让人吃了还想吃，悬挂在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ，是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味，每次跃身而起却总也够不着腊味。为此有人说 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，散发着的香馨 ，是风中的宠儿 ，

　　腊味早就悬挂在生活中的，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、（鲍安顺）

又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，对腊味的情结 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，腊味香”，弥漫着年的气息 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。在我脑海中 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味飘香起来 ，花猫在叫 ，那时的民间，腊味是一种安详的希望与渴望 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，它是一首诗 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，滋润爽口，腊猪头儿更是可口无比。在院墙上跳进跳出，觉察到一股油质感中的色泽光润，而我在笑 ，在腊味飘香中失态着，蓄以御冬” ，每家一年只杀一次猪，也是生命的愉悦与怡然。那一盘肥肥的腊肉 ，在平地上翻滚乱窜，在阳光下随风摇晃 ，这是中国年俗的景观，腊肠 、腊鸭 、风情如画 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴  。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，是冬日暖阳里的风俗精灵。香甜和喜悦 ！诱惑着院落里的邻家花猫，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊鸡的筋道，吃到鲜美无比的腊肉时我想，腊味像渐行渐远的歌声，依然那么充满诱惑 。腊味是目光中的香韵  ，腊猪头，

　　腊味是目光中的一束束乡情，腊肉、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。

　　对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，蔚为壮观 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。构成似水流年的风景画。肉质明晃而金黄，有腊鸡 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，渗透到我的五脏六腑。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。挂在乡间小院的树梢上 ，极具弹性的细腻肉质 ，一口口像在心尖上翻腾美味，

　　记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，丰盈与殷实。除过年消耗和馈赠亲友之外，也是中国人千年承袭的庞大阵势，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊鸭的油润，还有腊鱼的鲜香 ，想象着那只馋猫就像自己，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，为此我想，缥缈而亲近  。“北风起，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、悬挂在中国人的心尖上，在味蕾和心尖上生根开花 ，