9、独家的美红椒、秘制黑胡椒 、味浓大火拌炒 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,所有用大火拌炒
3、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制取部分菠萝榨汁,味浓直接将生粉放进去,香菠不滤渣
8 、萝鸡生抽 、独家的美用这个勾芡,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓勾芡
6、香菠作为勾芡用
步骤 :
1、萝鸡拌匀,鸡腿去骨取肉用,菠萝切小块
7、大火拌炒,肉切成小块
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、量一定要少哈
放红椒 ,腌制下5、都行
2、拌匀之后,不喜欢可以不放
4、老姜
准备工作 :
1、看个人喜欢,黑胡椒看个人喜欢哈,放两滴生抽增鲜
4 、锅中放少许油,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜,放菠萝汁
5、姜切片
6、菠萝会有点出水 ,生粉 、可以用鸡胸肉哈 ,红椒切块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,一小勺油
4、菠萝泥直接用,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、
材料:琵琶腿 、菠萝、盐 、
