水淀粉、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用  。挑出砂线。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景蛋清少许 、季清

新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒葱姜末 、应景虾仁、季清葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净  ，用刀从虾背部切开 ，不要切断，料酒 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，加盐炒软 。

　　5.倒入香椿杆 ，

　　调料  ：盐、蛋清少许上浆 。