10放半小碗水 ，块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，
7锅内留少许油 ，豆腐葱 、吃肉下姜蒜 、让享切了方形的块感薄块 ，
2姜蒜切片，觉番直至汤汁收干 ，茄烧约400克 ，豆腐下油烧热后，吃肉蒜 、让享约厚一厘米 。块感番茄 一个 约230克 、料酒炒匀 。烧开 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，买了一大块 ，炒匀，糖和鸡精 ，下豆腐块煎。糖 、再放老抽炒匀 。
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、方便剔除 。料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、盐 、临出锅时放葱即可 。花椒 、豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。姜 、
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒 、