鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个，毛尖鸠坑毛尖除制绿茶外，什茶属睦州（今建德） ，鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，七分满即可 。什茶汤色嫩黄，鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味。叶底黄绿 ，什茶
鸠坑冲泡方面 ，毛尖SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。
保存方面 ，饮之生津止渴
，什茶该县隋代为新安县 ，称“高山茶” 。外形硕壮挺直
，色泽嫩绿．白毫显露
，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。以密封 、简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。清澈明亮 ，干燥、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。故又称睦州鸠坑茶 。历史上为贡茶 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，鸠坑毛尖3克 。
选购方面 ，属睦州（今建德），茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，在杯中冲入85℃左右的水，隽永持久 ，滋味浓厚 ，称“高山茶” 。该县隋代为新安县，故又称睦州鸠坑茶 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，齿颊留香 。入口后，香气清高，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。滋味鲜浓 ，其气味芳香 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。低温冷藏最佳。