6 、特色加入水大火烧开。惹味
10 、菜葱加入蚝油 ，油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色盖上锅盖 ，惹味
2 、菜葱
4 、油煎
8 、夏日下酒香蚝烧热锅，特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
5 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。准备好材料 。排骨煎出油后 ，
3 、生葱头切丝备用。要加油入。蚝油适量 、炒均后。
排骨爆香出油后 ，9、糖适量 、油适量
做法 ：
1、如果是偏瘦的排骨 ，
7、不用再另放盐 。
材料 ：排骨750克 、装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。