做法：
1 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根切小片，下饭沥干待用 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢放入蒜片 、下饭
材料 ：土豆500克 、锅土魔芋 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭培根炒香
5 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜切寸断，热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量 、魔芋 、糖 ，青蒜 、胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽、这样炸的时候比较方便些)，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，