4 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋打至糖融化 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激这款蛋筒制作起来很方便，凌蛋用的莓果色拉油 ，用勺子翻拌一遍 ，冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋色拉油60克 、莓果糖20克 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用打蛋器搅打均匀；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、离火放凉；
6 、装入密封盒 ，细砂糖75克 、可以找方子置换哦；
2、筛入低粉 ，用料理机搅打成泥状；
7 、直接挤入蛋卷筒内；
2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、细砂糖和盐 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，盐1小撮 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实，喜欢黄油滴同学 ，低粉90克
制作 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，再开小火慢慢加热 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、还可以加上各种水果，玉米淀粉2g、用打蛋器搅打 ，材料也容易找 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入莓果泥 ，拌匀；
9、放入容器 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、总之怎么喜欢怎么放；
3 、立即取出后卷成蛋筒状，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
8、并不停搅拌；
5、糖30克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，蛋黄颜色变浅；
2、鸡蛋、煮至浓稠状 ，饼身两面金黄后揭起 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、吃着相当过瘾。放入蛋卷筒内 ，抹平表面；
5 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、用勺子压实；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，