一道菜上桌后，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，夹菜一次不宜过多，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用。谨防筷子打架。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
夹菜时，因为外宾一般没有这个习惯。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。