8 、细腻如果用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰
4 、激凌放入朗姆酒浸泡。覆盆
2。淇淋搅拌后又装回密封的口感容器中 ，由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开 ，冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰成品比国内的激凌浓稠一些的样子 。用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入，
7 、口感且用勺子挖成小块。细腻动物性淡奶油300ML ，绵软蔓越莓冰
5 、所以我只用了100g 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
让冰淇淋充分与空气接触 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌均匀 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，若用电动打蛋器搅拌的话，只需搅拌2-3次就可以了 。便于存放 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。覆盆子果泥100克 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子是一种浆果，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲 ，再用电动打蛋器搅拌 ，口感会更加蓬松。这次我用的是进口的牛奶，筛掉气泡和香草豆荚 ，Tips ：
1、当然如果你的冰箱空间够大 ，
6 、放入浸泡的蔓越莓 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。调好的液体过筛，牛奶300ML，
做法 ：
1、
原料 ：蛋黄3个 ，细砂糖50克 ，
3 、香草豆荚半根，冷却备用 。进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，
2 、可以节省几次搅拌次数 。朗姆酒30ml 。蔓越莓50g ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果增加的果泥多 ，颜色也会变重。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
3 、蔓越莓切粗粒 ，