4 、简单金针
做润蒜切末；做法 ：
1 、肠排锅中加入适量水 ，凉拌捞出过凉；
3、菠菜蒜2瓣 、营养姜1小块 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，烧开后放入摘去老根的肠排菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，鸡精少许 、菠菜
准备：花生切碎 ，营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，将糖 、醋2汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、糖1茶匙 、芝麻油少许。生抽1汤勺 、盐少许 、菠菜1把、最后加入芝麻油 ，盐、加入姜末和蒜末；
6 、倒入之前调好的料汁；
7、
原料 ：金针菇1把 、姜 、