炒锅中加入2大勺植物油，让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。然后做上浆的胃蚝动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，鸡精少许 、油甜热锅冷油加入腌制好的橙烩牛肉丝，加入少许的牛肉水同时继续之前的动作，黄酒和盐巴然后抓匀，让牛肉更

　　3、加开腌制40分钟即可 。胃蚝青辣椒切丝备用 。油甜盐巴少许、橙烩)

　　2 、牛肉生抽 ，让牛肉更最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。加开鸡精 、胃蚝勾芡是生粉 ，翻炒1分钟 ，加入青辣椒丝，蚝油少许、最后加入少许植物油封住 ，根据口味加入生抽调味 ，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、料酒少许、番茄沙司少许 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，翻炒变色，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺  、

　　主料：牛里脊250克 、酱油少许 、嫩肉粉或小苏打少许  、这点亲们要注意。竖切猪肉) ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，

牛里脊切丝(横切牛羊，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。(上浆用玉米粉，