食材 ：海虾10只 ，法什妇罗
锦天冷水80克 。炸虾姜泥混合 ，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋，
面衣材料：低筋面粉100克 ，炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、
5 、法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天味啉一勺(可省略) 。尾部壳留下，萝卜适量。其余食材切片备用 。
2 、
制作过程：
1 、鸡蛋一个 ，姜泥适量 ，
3 、先将海虾背部去壳 ，莲藕半段 ，鲜贝露或酱油一勺，放入冰箱冷藏15分钟 。当油温达到180度时 ，准备好适量罗卜泥 ，冷水调成面糊 ，生菜叶一片 ，放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，将面粉和鸡蛋 ，大虾醮取酱汁食用即可。不然会影响其口感 。