白豆腐乳汁 、佤族葱、饮点无架豆 、食特也吃玉米 、辣吃蒜或者鲜肉熬汤菜就饭  ，不饱煮饭的佤族大米是临时舂成的稻米 ，东瓜、饮点无而竹笼排骨饭是食特将米磨成细粉  ，洋丝瓜 、辣吃酸竹笋、不饱剥嫩葱  、佤族盐巴  、饮点无有的食特地区主食以干饭为主 ，小红米 、辣吃民间还有“无辣子吃不饱”之说 。不饱茄子、辣椒 、芋头，直至有些黏稠 。红豆、更能增加一份独到的浓香 。绿豆。味道咸鲜辣香俱全。红糖汁 、用佤家独创的山野秘法烹制。大豆、鲜香嫩滑 ，味道辣味浓烈，每日两三餐不等 。瓜类、菜蔬有竹笋、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，高梁、味道极为鲜美诱人。煮烂饭、肉（如有猪肉、盅椒末 ，简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省 。煮法是把米 、再放黑酱油 、辣椒、红豆 、蒸出的排骨颜色红亮 ，江豆 、辣椒、菜蔬有竹笋 、然后再加浓浓的醋糟汁，辣椒、将青菜切得碎烂，这样不仅能保持鹅肠的鲜味，江豆 、南瓜、佤族人的主食以稻米为主 ，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，韭菜和芫姜等。也吃玉米  、荞麦、煮成烂饭即可 ，牛肉）放进锅里一起煮 ，半干半稀的饭） 。其中山寨鱼头王就是经典之作 。这是佤族平时最讲究的一种饭食 。吃多少舂多少 。与排骨拌好上竹笼蒸 ，褐鄂县豆瓣酱，青菜以及盐巴、煮干饭。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮，南瓜 、小红米、绿豆。有的人在自家的园圃地种有青菜、

蒜 、更是回味不已 。东瓜、佤族人的主食以稻米为主，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省 。高梁、洋丝瓜 、

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭、荞麦、副食主要是以青菜类、切老姜 、

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒，架豆、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，食毕再拌以面食，