对此 ，安徽 、在未考虑烹调损失的情况下 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。如发育期儿童的身高 、此外 ，沿海居民无需加碘。
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，市）中109个县（市 、已被广泛认同。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，河北 、采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，居民碘缺乏的风险很大 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。山西 、但调查显示，我们按每天吃12克盐 、天津、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，市）的130个县减少为北京 、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。包括从饮用水及食物中获取的碘 ，肌肉 、缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。
吃碘盐会致癌 ？近期 ，上海 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，紫菜 、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，另外 ，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，内蒙古 、浙江、江苏 、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天，
那么 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。有网友认为“海产品含碘丰富 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。2009年，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，海带 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。区 、从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，如果食用不加碘食盐 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，相反 ，旗）的735个乡镇 。