原料：小黄瓜 ，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜熟芝麻 ，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，味精 ，小菜白糖 ，甜辣酱油 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，干辣椒碎 ，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，随吃随取
用刀削成不规则小块 ，辣椒碎 ，熟芝麻做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，