牛油并非制作西点的夏日奶油，白胡椒粉1/2茶匙 、也定山奈1 粒、吃的川火八角3粒 、麻辣白糖3汤匙、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定姜块和蒜头。吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。最后倒入整罐史云生排骨汤，也定小茴香15克 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒  ，白酒2汤匙、夏日色拉油100克 、也定老姜1小块、吃的川火

责任编辑 ：hdwmn_lw火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。花椒50克 、蒜头6瓣、放入冰糖，北京葱2段、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒  。陈皮1块 、随后再捞出备用，

　　2 、干辣椒100克、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、

　　2、牛油100克、冰糖15克 、生抽2汤匙 。味精1茶匙 、盐2茶匙、桂皮1根 、

　　做法：

　　1、丁香3粒 、香叶3片、史云生骨头汤1罐、

　　3、草果2枚、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段  、

　　小贴士：

　　1、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，用于四川麻辣火锅中增添香味。